Rezept für 4 Personen / Zubereitungszeit: ca. 50 Min. / Backzeit: 45 Min.

Butter / Öl 

2 Äpfel 

1 Lauch 

1 Zwiebel 

1kg gekochte Kartoffeln «Princesse CELTIANE» 

2  Kuchenteig à je 500 g 

250 g Raclettkäse 

2 Teelöffel Raclettegewürz 

Salat

 

Zubereitung: 

1.Ganze Kartoffeln kochen und danach in Stücke schneiden. 

   Äpfel, Lauch und Zwiebeln andünsten und mit den gekochten Kartoffeln vermengen. 

2.Den Kuchenteig in die vorbereitete Form legen. Die Füllung und den Raclettekäse abwechslungsweise in die Form schichten. 

   Mit Raclettegewürz würzen. Den zweiten Kuchenteig darauflegen. 

3. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen. 

4. Salat dazu servieren.